刀叉方法

使用刀叉的方法主要分為英式和美式。

英式用法。左手持叉，右手持刀，用叉子固定食物，用刀切割，切一塊吃一塊。

美式用法。同樣左手持叉，右手持刀，用叉子固定食物，用刀輕輕切割，切好後放下刀叉，用右手拿起叉子將食物送入口中。

使用刀叉的注意事項如下：

持叉和持刀的手都應輕握其尾端，食指按在柄上。

切割食物時，餐刀和餐叉應稍加傾斜而不是垂直使用。

吃完一口食物後，將刀叉平行放在盤子中央，或放在盤子邊緣。

不要將刀叉交叉放置，也不要將刀叉放在碗或杯子裡。