切水果花式是一種將水果通過特定的切割技巧和擺盤方式，使其呈現出美觀的視覺效果，增加食用時的樂趣。以下是一些常見的切水果花式方法：
火龍果船。將火龍果對半切開，再將其中的一半繼續切開，每份切成四份，去掉果蒂後輕輕剝出果肉，均勻切好，然後按順序放回果皮上，錯開排列。
獼猴桃花。洗淨獼猴桃後切掉兩頭，沿著中線交叉切一圈V型，儘量切深一些，切到獼猴桃的中心點，這樣更容易分開，輕輕掰開即形成獼猴桃花。
速剝石榴。在石榴頂部用水果刀劃出正方形口子，揭開口子後可以看到石榴的內部組織，沿著石榴的分離白膜劃幾刀，然後用手掰開，果肉即可輕鬆取出。
橙子碗。切掉橙子的兩頭，然後將橙子橫向對半切開，用刀輕輕沿著果皮轉一圈挖出完整的果肉，將果肉切成合適大小，去掉白色部分，將切下的橙皮蓋放回橙殼中作為底部，放入切好的果肉即可。
桃子切法。準備一盆鹽水，將桃子浸泡後輕輕揉搓去除絨毛，沿桃子身上的槽往下切，旋轉一圈至果核處，將桃子切成等分，再橫切一刀，旋轉桃子使果核分離。
西瓜切法。西瓜切半去籽後切成格線狀，提起即可食用。
蘋果天鵝。沿蘋果中線30度斜切，用筷子防止切斷，切出翅膀形狀，另一半切片後取出種子，切成天鵝頭部和身體。
奇異果蓮花。以45度角在奇異果上劃刀，掰開後形成蓮花狀。
這些方法不僅能讓水果看起來更吸引人，還能增加食用的樂趣和便利性。