製作刨冰的方法有多種，以下是一種常見的家庭製作方法：
準備材料。在一個容器中倒入1000毫升涼白開水或礦泉水，放入冰櫃冷凍層直至完全凍硬。
製作水果糖漿。取出冷凍的水，放在案板上用菜刀切成小碎冰。同時，可以製作喜歡的水果糖漿，例如草莓、芒果和獼猴桃糖漿。對於糖分含量較高的水果，可以少加或不加白糖。
組裝刨冰。將切好的冰碎放入碗中，鋪上之前準備好的水果糖漿，如草莓、芒果、獼猴桃糖漿。還可以加入蜜紅豆、煉乳等增加口感和風味。
裝飾和調味。根據個人喜好，可以在刨冰上添加一些裝飾和調味品，如蜂蜜、水果塊、果醬等。
這樣，一份美味的家庭版水果刨冰就製作完成了。可以根據自己的口味和喜好調整水果種類和糖漿的比例。