在《動物森友會》中種植大頭菜的過程如下：
購買大頭菜。玩家需要首先找到島上的商販購買大頭菜。
放置大頭菜。購買後，帶着大頭菜回到自己的島嶼，然後到家裏或任何地方，在揹包中將其放置下來。
收穫與銷售。放置幾天後，大頭菜會成熟。玩家可以收穫大頭菜，然後到豆裏處以高於購買價格的價格賣出。
需要注意的是，《動物森友會》中並不支持種植大頭菜以獲得更多的大頭菜。玩家看到的其他地方地面上有大量的大頭菜，通常是因爲其他玩家將大頭菜放置在那裏，而不是通過種植得來的。因此，玩家需要直接購買大頭菜，然後將其放置下來以進行收穫和銷售，而不是種植。