包子的做法主要包括麵團的製備、餡料的調製、包製和蒸製等步驟，以下是具體操作：
麵團製備。取500克普通麵粉，加入3克至5克的酵母（有的做法會加入少量白糖促進發酵），用約260克至280克的30度溫水和面，揉成光滑的麵團，覆蓋保鮮膜或濕布，發酵至兩倍大。
餡料調製。根據個人喜好選擇不同的蔬菜或肉類做餡，如豬肉、牛肉、蔬菜等。肉類餡料一般包括肉末、蔥薑末、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、白糖、鹽等調料，蔬菜餡如薺菜、葫蘆絲、韭菜等需要先焯水去生，然後切碎加入調味料。
包製。將發酵好的麵團揉勻排氣，分割成小劑子，每個約30克至60克，擀成中間稍厚、邊緣薄的圓形麵皮，取適量餡料放在麵皮中央，然後根據個人喜好包成包子形狀。
蒸製。在蒸籠或蒸鍋中鋪上濕蒸布，放置包子，注意留有間隔，讓包子進行二次醒發約10至15分鐘。醒發後，用冷水上鍋蒸，水開後計時蒸約10至15分鐘，蒸好後關火，稍等幾分鐘再開蓋。
不同做法可能在餡料選擇和調味上有所不同，但基本步驟大致一致。可以根據個人口味進行調整。