十大梅花品種包括：
別角晚水：花型為精緻的蓮花造型，花色為粉白色，具有45片段預告瓣的復瓣性，發現於南京梅花山，十分珍稀，被稱為華夏第一梅。
龍游梅：枝幹彎曲形成游龍形態，花型復瓣，花色雪白，適宜作為盆景植物，可同時欣賞花和枝幹。
灑金梅：花色以白色為主，每朵花上有紅色條紋，有時白花枝上長出紅色花朵，極具觀賞價值。
宮粉梅：花色淡紅，開花繁密，有三大品種，具有濃郁的清香，是梅花品種群中種類最多的。
綠萼梅：花朵呈扁平蓮花底座狀，中心有方正小孔，花徑可達35cm，具有濃香，極具觀賞價值。
硃砂梅：花朵呈碗型至碟型，花瓣單瓣復瓣或重瓣，顏色為紅色或紫紅色，適應性強，廣泛分布於我國各地。
玉蝶梅：花型如蝴蝶飛舞，花瓣潔白如玉，具有清香，是梅花中的珍品。
杏梅：花色粉白，花朵繁密，香氣濃郁，是觀賞和食用兼備的梅花品種。
白梅：花色純白，花朵清雅，香氣淡雅，是梅花中的經典品種。
粉紅梅：花色粉紅，花朵繁密，具有濃郁的清香，是梅花中的名貴品種。
以上品種均以其獨特的花色、形態和香氣而著稱，是梅花品種中的精華。