南瓜粥是一種美味且簡單的粥品，可以通過以下步驟製作：
選擇和處理南瓜。選擇一箇老南瓜，確保籽已經成熟，這樣的南瓜口感更好，將南瓜去皮，切成薄片或小塊，以便更快煮熟。
蒸煮南瓜。將切好的南瓜放入蒸鍋中，加水蒸煮，蒸約15分鐘，直到南瓜變軟。
準備大米。將大米淘洗乾淨，放入電飯煲或鍋中，根據需要加入適量的水。
煮粥。使用電飯煲或爐火煮粥，如果使用電飯煲，選擇煮粥模式；如果使用爐火，先開火加熱，水開後轉小火慢煮。
混合南瓜。將蒸好的南瓜壓成泥或小塊，加入到大米粥中，攪拌均勻。
調味和裝飾。根據口味可以加入冰糖、白砂糖或枸杞等增加甜味和營養，在粥煮好後加入調味品，攪拌均勻即可。
完成。煮至粥變得濃稠，呈現出金色的南瓜色澤，即可關火盛出享用。
根據個人口味和喜好，可以在南瓜粥中加入不同的配料，如紅棗、枸杞等，以增加營養價值和風味。