根據提供的信息，即墨地區多個樓盤顯示出較好的升值潛力，具體如下：
海爾原鄉墅：位於即墨市溫泉一路399號，交通便利，均價為11500元/㎡，是區域內熱度和成交量較高的樓盤之一。
新興中心城：均價為10000元/㎡，位於即墨，是當前許多購房者的首選之一。
東凱涵美館：均價為12500元/㎡，位於即墨，因其生態建設完備而備受關注。
國信藍悅灣和國信墨悅灣：均價分別為10500元/㎡和11500元/㎡，均位於即墨，也是目前受歡迎的樓盤。
此外，南泉鎮和藍色矽谷區域顯示出房價上漲的趨勢，尤其是南泉鎮，房價環比有所上漲，表明這些區域具有較好的投資潛力。
綜上所述，即墨地區多個樓盤和特定區域如南泉鎮和藍色矽谷顯示出較好的升值潛力。建議購房者在選擇樓盤時，不僅要考慮價格，還應考慮區域的發展潛力和生活配套的便利性。