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厚奶做法

厚奶是一種製作方法簡單、口感醇厚的飲品。製作厚奶的方法有多種,以下是一些常見的做法:

在牛奶中加入澱粉或糕乾粉、藕粉等,使牛奶變稠,然後加入適量的糖。具體來說,可以將牛奶煮沸後,加入3%至10%的澱粉或糕乾粉、藕粉等,稍加糖即可。

使用鮮奶或稀釋好的奶粉液,加入米粉或麵粉,煮沸調和,製成不同比例的厚奶,如3%、5%或10%的厚奶。

將牛奶與紫薯泥混合,製作成紫薯厚奶。先將紫薯蒸熟後攪打成泥,然後與牛奶混合,形成層次分明的效果。

將牛奶與其他食材如黑糖珍珠、黑芝麻醬等結合,製作成特色口味的厚奶。例如,將黑糖珍珠和黑芝麻奶蓋加入到奶茶中。

這些方法可以根據個人口味和喜好進行調整和變化。