厚蛋吐司是一種美味且製作方便的早餐選擇，有多種不同的做法。以下是一種常見的做法：
準備材料，雞蛋、牛奶、吐司片、黃油，建議使用厚切方包作為吐司片。
將雞蛋和牛奶混合打散，浸泡吐司片，浸泡後將吐司片放入冰櫃冷藏一夜。
第二天，取出吐司片，用黃油熱鍋後，將吐司片兩面煎至金黃色。
根據個人口味，可以在煎好的吐司上添加不同的配料，如乳酪、肉鬆等。
將一塊吐司翻蓋在另一塊上，略微再小火煎一會兒，使其更加香脆。
最後，將吐司切成小塊並裝盤即可享用。
這是一種基本的厚蛋吐司做法，您可以根據自己的口味和喜好調整配料和烹飪方法。