製作原味乳酪的方法有多種，以下是其中一種較為簡單的做法：
準備材料：牛奶150克，芝士片三片，吉利丁片三片，糖15克。
製作過程：先將牛奶倒入鍋中，然後放入芝士片，小火加熱並慢慢攪拌，直到芝士片融化。
吉利丁片處理：提前將吉利丁片用涼開水泡軟，軟了之後取出來備用，以避免吉利丁片都化到水裡。
加入糖：將融化的牛奶晾涼至不燙手，然後加入糖，攪拌至化開。
倒入模具：將攪拌好的液體倒入果凍模具里，然後放入冰櫃冷藏兩個小時。
脫模裝盤：冷藏後，取出乳酪，脫模裝盤即可。
以上步驟簡單易行，不需要複雜的工具和材料，適合家庭製作。請注意，吉利丁片要冷水泡軟，否則會影響其凝固作用，且牛奶融化芝士後，不要等涼至常溫再放吉利丁，否則吉利丁片融化不了，涼至不燙手即可放入。
以上信息僅供參考，具體做法可能會根據個人口味和需求有所調整。