名古屋的特色美食豐富多樣，其中包括：
味噌炸豬排。這是一種獨特的炸豬排，搭配濃郁的味噌醬汁，極具人氣。特別是矢場（Yabaton）和Glister矢場，這兩家的味噌炸豬排被廣泛認爲是名古屋最出色的。
鰻魚飯。名古屋的鰻魚飯以其細膩豐富的口感而聞名，是一種必試的美食。蓬萊軒（Ponpan）和世界的山將（Sekainoyamachan）提供的鰻魚料理尤其受到推崇。
炸雞翅。使用夢幻胡椒和祕製醬汁烹製的炸雞翅，外酥裏嫩，是名古屋最有名的美食代表之一。
烏冬麪。作爲日本傳統美食之一，烏冬麪是在名古屋不可錯過的美食體驗。山本屋総本家（Yamatoraya）是一家專門提供烏冬麪的餐館，其烏冬麪質地多樣，值得嘗試。
鰻魚三喫。這是一種創新的鰻魚料理，可以通過不同的方式享受鰻魚的美味。
紅豆大福。這是一種柔軟滑潤、濃郁香甜的傳統小喫，展現了名古屋對甜點的獨特理解。
此外，名古屋還有烤鰻魚和炒麪等代表性美食，同樣值得品嚐。