咖啡加奶的名稱取決於咖啡和牛奶的比例以及是否加入奶泡。以下是根據咖啡和牛奶的比例以及是否加入奶泡的不同,咖啡加奶的幾種常見名稱及其特點:
卡布奇諾(Caffè Latte):
特點:以1:1的比例混合濃縮咖啡和牛奶,頂部有一層奶泡。
比例:三分之一濃縮咖啡,三分之一蒸汽牛奶,三分之一奶泡。
拿鐵咖啡(Latte Macchiato):
特點:義大利語中意為「牛奶上的咖啡」,通常將牛奶和咖啡以1:2或1:3的比例混合,頂部有奶泡。
比例:咖啡和牛奶的比例較低,牛奶多而咖啡少。
法國牛奶咖啡(Café au Lait):
特點:由深培的咖啡和熱牛奶以2:1的比例混合而成,不加入奶泡。
比例:咖啡和牛奶以2:1的比例混合。
榛果拿鐵:
特點:義大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合,頂部可能有榛果風味。
比例:未明確說明,但通常保持咖啡和牛奶的一定比例混合。
綜上所述,咖啡加奶的名稱和特點取決於具體的比例和是否加入奶泡。卡布奇諾、拿鐵咖啡、法國牛奶咖啡和榛果拿鐵都是根據不同的比例和風味變化而得名的。