茼蒿（ 學名：Chrysanthemum coronarium L.），也被 稱 為同蒿、蓬蒿、蒿菜等，是菊科茼蒿 屬的一年或 二年生草本植物。以下是茼蒿的 詳 細介 紹：
莖直立，高度可 達一米，光滑柔 軟且富肉 質。
葉互生 無柄， 橢 圓形，淡 綠色， 邊 緣有不 規 則深 齒裂。
頭 狀花序 單生枝 頂， 開 黃色或白色小花。
花期 過 後 會形成瘦果。
茼蒿通 過 種子繁殖，八、九月下 種。
茼蒿的 適 應性 較 強， 適合在 陰 濕的 環境中生 長，但 長期 處於 強烈 陽光下 會加速植株老化。 從 傳 統中 醫的角度 來看，茼蒿性辛、甘、平，可以入肝、肺 經，具有清肝 熱、抑肝 陽、清心 熱、安心神、化痰止咳、降血 壓和利小便的功效。它 還富含膳食 纖 維，含有 豐富的 營 養成分，如 維生素和 礦物 質，可以促 進 腸道蠕 動、身 體代 謝，具有利尿消 腫的作用。