四喜丸子是一道經典的中華菜餚，以其獨特的製作工藝和豐富的口感而聞名。以下是製作四喜丸子的詳細步驟：
準備肉餡。選擇豬肉餡，最好使用三七或者四六肥瘦的比例，這樣肉餡更加多汁。向肉餡中加入料酒、五香粉、胡椒粉、蚝油、雞蛋、澱粉，適量鹽，用筷子往一個方向攪拌，使肉餡上勁，即肉餡變得黏稠並富有彈性。
製作丸子。手蘸水後，取適量肉餡團成圓形丸子。
炸丸子。熱鍋中倒入油，待油溫升至中等熱度（大約八十度左右），放入丸子，中小火炸至丸子成型並呈金黃色，然後撈出瀝乾油。
燉煮。在沙鍋中加入蔥、姜、香葉、老抽、甜麵醬、水、鹽等調料，煮沸後放入炸好的丸子，小火慢燉約二十分鐘。
調味。在另一個鍋中熱油，放入蔥姜爆香，加入水或高湯、生抽、胡椒粉、鹽、糖等調味料，燒開後放入丸子，大火燒開後轉小火繼續燜煮半小時左右。
裝盤。燉煮完成後，將丸子撈出放入盤中，鍋中的湯汁用水澱粉勾芡至濃稠，淋上香油或蔥花點綴，澆在丸子上即可享用。
以上步驟結合了不同搜尋結果中的方法，創造出了一道美味的四喜丸子。