四棱豆生吃

四棱豆生吃是有毒的，和四季豆一樣，需要煮熟了才能吃。生吃四棱豆可能會導致胃腸道受到刺激，進而會導致患者出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。因此，四棱豆在食用前需要進行焯水處理，然後再進行烹飪。