固定化酶的方法主要有以下幾種：
吸附法。它包括物理吸附法和離子吸附法，物理吸附法利用較弱的相互作用如範德華力將酶吸附到不溶於水的載體上；離子吸附法通過離子交換將酶固定到具有離子交換基團的載體上。
包埋法。將酶包裹在凝膠形成的網絡結構中或半透膜聚合物的超濾膜內，分爲凝膠包埋法和微膠囊法。
共價結合法。通過共價鍵將酶分子的功能團與載體表面上的反應基團相互連接。
交聯法。使用雙功能或多功能試劑使酶與酶之間交聯。
這些方法可以根據酶的性質、載體的類型以及應用的需求來選擇。每種方法都有其優點和侷限性，例如吸附法操作簡便但結合力較弱，共價結合法則結合牢固但可能導致酶活性降低。