在國外，教授的稱呼有一定的規則和習慣，這些習慣因國家和文化而異。以下是一些常見的稱呼方式：
如果知道某位教授擁有博士學位，可以使用“Dr. + 姓氏”來稱呼他們。這是一種普遍尊重的稱呼方式，適用於大多數國家和學術環境。
在北美（美國和加拿大），“Professor + 姓氏”也是常見的稱呼方式，適用於所有級別的教授，包括正教授、副教授、助理教授等。然而，在英國，“Professor”通常只用於稱呼正式的教授，而不適用於講師或高級講師。
在非正式場合或與教授關係較近時，可以稱呼教授爲“Hi + 名字”，前提是教授允許這樣做或者你們之間有這樣的非正式關係。
在不確定教授的姓氏或不想使用“Dr.”或“Professor”時，可以用“Sir”或“Madam/Madam”來尊稱教授，儘管這種用法在一些文化中可能被視爲過時或不常用。
在寫郵件或正式文件中，可以使用“Dear Professor + 姓氏”或“Dear Dr. + 姓氏”作爲開頭。
總的來說，稱呼教授時應該考慮場合的正式程度、與教授的關係以及教授的文化背景和個人偏好。