國小一年級的說故事題材可以有很多，以下提供一些建議：
1. 友情故事：例如三個小木偶的故事，其中一個木偶遇到困難，另外兩個木偶幫助他，最後他們成為好朋友。
2. 動物故事：以森林裡的動物們為主角，講述他們之間的趣事和智慧。
3. 歷險故事：一個小學生和他的寵物（如一隻貓、一隻狗等）一起去探索未知的世界，遇到各種困難，最後成功解決問題。
4. 傳統神話：可以講述一個傳統的中國神話，例如盤古開天闢地，或女媧造人等。
5. 家庭故事：以一個家庭為主線，講述家庭成員之間的親情和成長。
6. 友誼與合作：兩個或多個小朋友一起玩耍時發生的故事，強調友誼、合作與分享的重要性。
7. 環保主題：講述一個小學生如何通過自己的行動保護環境，與其他小朋友一起努力的故事。
8. 勇氣與成長：講述小學生面對困難、挫折時，如何勇敢面對並最終成長的故事。
請注意，在編寫故事時，請確保主題積極、健康向上，符合學生的年齡特點和心理需求。同時，也可以根據學生的興趣和實際情況進行調整。