泡土耳其紅茶的步驟如下:
準備茶具:土耳其紅茶不是“泡”出來的,而是直接“煮制”而成。茶具特點是上下兩層的茶壺,上面是小壺帶茶葉,下面是大壺只裝水。
煮制過程:
在小壺中放入適量的茶葉,茶葉的量要足。
加入開水,然後讓大壺中的水燒開。
把小壺中的茶放在大壺上面,用中小火蒸煮。
土耳其紅茶煮的時間越長,香氣越濃。
倒茶方式:土耳其人給客人倒茶時,會先從小壺中倒一點濃茶,然後再用下面大壺按客人口味濃淡加入開水。土耳其紅茶的濃與淡全在於濃茶湯倒出的多少,想喝濃茶可以多倒一些,口味淡的人則可以少倒一些。
加入糖和其他調味品:土耳其人都喜歡放糖,加糖後的土耳其紅茶滋味淳厚、濃,別有一番風味。
以上步驟可以確保您煮出一杯正宗的土耳其紅茶。