垃圾麵是什麼

特色麪條

垃圾面是一種特色麪條，其名稱的由來是因爲它的外觀和口感。具體來說：

外觀：垃圾面的湯底渾濁，沒有過濾乾淨，給人一種髒髒的感覺，因此得名。

口感：麪條通常是家常手工面，加上精心調製的紅槽肉和燒肉，使得垃圾面營養豐富，口感勁道，香而不辣。

此外，垃圾面的價格實惠，分量充足，可以作爲正餐或小喫食用。有些餐廳還會提供額外的服務，如帶顧客參觀後院的老宅子，介紹店主和妻子的往事，增加顧客的用餐體驗。