根據市場上的口碑和品牌影響力，一些較好的梅菜品牌包括富昌、盛耳、引發牌、塞翁福、禾煜、方家鋪子、吉得利、華海順達、金唐、八荒、北品、食高興、劉公府、叫花李、康師傅、太雕、新班長、粒仔記、地造天成、三隻松鼠、福臨門、知味觀、老街口、正大、五芳齋、樂錦記、錢江、雨潤、超港、茂德公、秋梅、冠耳、咕咕鮮、古福、水之緣、樂吃、益平堂、老白渡、野嬌嬌、尉掌櫃、最湖、閒貴情、牧民純、蒙擎、老祖父、銀祥、惠益可、花媽、良山谷珍等。
這些品牌在市場上享有較高的聲譽，產品質量和口感都得到了消費者的認可。在選擇梅菜品牌時，可以根據個人口味偏好和需求來決定。