大樹鳳梨（鳳梨蜜）的吃法多樣，既可以直接食用，也可以烹飪成各種美食。以下是幾種常見的吃法：
直接食用。將大樹鳳梨從中間切開，去除中間帶粘液的白色部分和果核，然後直接食用黃色的果肉部分。
煲湯。在煲湯時加入大樹鳳梨的核，可以增加湯的營養價值和風味。
煮粥。將大樹鳳梨的核與米、綠豆、紅棗等一起煮，可以使粥更加香甜。
炒食。將大樹鳳梨的核洗淨後炒熟，可剝去外殼食用。
糯米釀樹鳳梨。將大半個樹鳳梨與糯米、白砂糖和雞油混合，蒸煮後食用。
鳳梨蜜炒腰果。這是一種經典的菜式，結合了香脆的腰果和清甜的鳳梨蜜，通常還會加入百合等其他配菜。
此外，大樹鳳梨的核也可以煮著吃，煮熟後剝去外殼，口感軟綿綿，有類似栗子的風味。每種吃法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好選擇適合的食用方式。