種植大蒜盆栽的方法如下：
準備大蒜。選擇健康、飽滿的大蒜頭，剝去外皮，保留內皮，用剪刀剪去蒜瓣的尖端，使蒜苗生長更整齊。
選擇盆土。使用疏鬆、透氣且保水保肥能力強的土壤，如泥炭土、蛭石、珍珠岩的混合土，或園土、營養土等，花盆應選擇深度至少15厘米的，底部有排水孔的陶瓷盆或塑膠盆。
播種大蒜。將蒜瓣插入土壤中，深度約1厘米，間距約4至5厘米，每個蒜瓣之間保持適當距離，以利於生長。
澆水管理。播種後澆透水，保持土壤濕潤，但避免積水，可以使用水培方法，將大蒜頭浸泡在水中，定期更換水。
光照與溫度。將盆栽放置在光照充足的地方，保持環境溫度在約20℃，避免溫度過低影響生長。
施肥與病蟲害防治。施用適量的底肥，如有機肥或複合肥，定期檢查大蒜的生長情況，如有病蟲害，及時採取措施防治。
採收。當蒜苗長到一定高度時，可以進行採收，採收後清洗乾淨，可用於烹飪或保存。
遵循這些步驟，可以在家中輕鬆種植大蒜盆栽。