剝奇異果（獼猴桃）皮的方法有多種，以下是一些常用的方法：
擠壓旋轉法。用手掌心對獼猴桃上下擠壓，使果肉與皮部分離，然後沿著果皮旋轉一周，輕鬆剝開。
小刀切割法。使用小刀從獼猴桃頂部開始往下切割表皮，然後順著果皮旋轉一圈，剝開果皮。
勺子輔助法。首先清洗獼猴桃，然後用水果刀切除獼猴桃的兩端；接下來，使用勺子插入果肉和果皮的間隙處，輕輕旋轉勺子，使果皮與果肉分離；重複這個過程，直到整個果皮被剝離。
手撕法。用手指捏住獼猴桃兩端，輕輕一扭即可剝開外皮。這種方法適用於果皮與果肉連線較鬆散的獼猴桃。
切片機法。將獼猴桃放置於切片機上，調整厚度，啟動機器自動完成切片過程。這種方法適用於需要大量獼猴桃果肉的情況。
熱水燙法。將獼猴桃放入開水中燙一下，然後用刀子將獼猴桃皮剝掉。這種方法可以軟化獼猴桃皮，使其更容易剝離。
每種方法都有其適用的情況和優缺點，可以根據自己的需求和條件選擇合適的剝皮方法。