奇台這個名稱的由來有幾種不同的說法。一種說法是，奇台原本不叫這個名字，而是叫做「古城子」。縣城以北有一個大土墩，俗稱「唐朝墩」，其南面是古城廢墟，據說是唐代的蒲類城。清代光緒十五年，縣城從原縣治處遷到古城子，因此縣名也隨之遷移，古城子被稱為奇台，而原來的縣城被稱為「老奇台」。
另一種說法是，奇台的名字來源於西遼時期的軍事重鎮，當時的主流民族為契丹，奇台可能是「契丹」的轉音。還有一種說法是，奇台是因為古時有軍台，按數序排列，奇台為第七軍台，簡稱「七台」，後來人們將「七台」改為「奇台」。
還有一種解釋是，奇台在俄語及中亞語言中意為「中國人」，因此奇台的真正含義可能是「中國人的居住地」。
綜合以上信息，奇台的名稱由來有多種解釋，包括歷史地名變遷、軍事重鎮的名稱、軍台的編號以及語言文化的含義。