奤奤面，也被稱為biangbiang面，是一種具有悠久歷史和獨特風味的傳統麵食。
奤奤面主要流行於中國陝西省關中地區。這種麵條之所以得名，是因為其在製作過程中麵條摔在案板上發出「biangbiang」之聲，同時也因為麵條的性狀、寬窄與褲帶相似，故稱為「褲帶面」。奤奤面的製作材料通常包括上等白粉、雞蛋、菠菜、紅蘿蔔及各種調味品，麵條有一寸寬、一尺長，因此有「麵條像腰帶」之說。
關於奤奤面還有一個有趣的故事，相傳在清朝康熙年間，康熙帝扮成商人巡視新疆、甘肅時，品嘗了這種麵食並大加讚賞。康熙四十三年（1704年），康熙帝在陝西西安臨潼區魚池村的一家姓房的村民家中品嘗了奤奤面，對其讚不絕口，並詢問製作方法。此後，奤奤面名聲大振。
隨著時間的推移，奤奤面的製作方法和風味也在不斷發展變化，成為了陝西省乃至中國北方地區獨特的風味名吃。