製作奶昔的基本步驟如下：
選擇水果。根據個人口味選擇喜歡的水果，如蘋果、橙子、火龍果、香蕉、藍莓、鳳梨、獼猴桃、青提、芒果、雪梨等。
準備食材。根據所選水果準備相應的優酪乳或牛奶。
處理水果。將水果去皮切塊，對於需要去核的水果，如芒果、火龍果等，應先切去果肉再切塊。
混合攪拌。將處理好的水果和優酪乳或牛奶放入破壁機或攪拌機中，選擇相應的模式（如果汁或奶昔模式）進行攪拌。
裝飾。將攪拌好的奶昔倒入杯中，可以根據個人喜好在杯口添加一些裝飾，如薄荷葉、水果塊等。
這是一種基本的奶昔製作方法，可以根據個人喜好和所需的營養添加一些額外的食材，如牛油果、香蕉、獼猴桃等。