製作奶油蛋糕的過程涉及多個步驟，以下是一個綜合了不同步驟的指南：
蛋糕準備。首先製作蛋糕體，可以選擇海綿蛋糕或戚風蛋糕。海綿蛋糕的做法通常包括蛋黃和糖的混合、加入麵粉和蛋白的打發，然後烘焙。戚風蛋糕則涉及蛋黃和蛋白的分離、糖的加入、麵粉的混合，然後烘焙。
蛋糕分層。等待蛋糕完全冷卻後，根據需要將其分成兩層或三層。
奶油準備。將淡奶油打發，可以根據需要加入糖和其他風味配料，如草莓果醬、檸檬汁等。
組裝蛋糕。先放置一層蛋糕，塗抹一層奶油，可以添加水果、果醬或其他喜歡的裝飾材料。然後放置另一層蛋糕，重複塗抹奶油和添加裝飾材料的步驟，直到所有蛋糕層和奶油都用完。
完成裝飾。可以使用裱花袋和不同大小的裱花嘴來裝飾蛋糕的邊緣和表面，也可以添加水果、糖霜花或其他裝飾品來美化蛋糕。
冷藏。完成後的奶油蛋糕應該放入冰櫃冷藏，以保持其形狀和口感。
根據個人口味和喜好，可以在這個基本框架內添加或調整不同的配料和步驟。