製作奶茶的配方如下：
珍珠製作。在鍋中加入80克紅糖和150克清水，小火煮至糖融化。然後直接加入250克木薯澱粉，用筷子快速攪拌成面絮。將面絮揉成麵團，然後製成小珍珠。將珍珠在開水中煮至浮起，再煮20分鐘，撈出後過冷水。
泡茶。將5克紅茶用300毫升90度的開水浸泡，以使茶香更濃郁。泡好後將茶葉和茶水分離。
煮奶茶。在鍋中加入30克白糖，小火攪拌至香油色。加入50克泡過的茶葉和5克乾茶葉，炒至出小氣泡。然後加入400毫升純牛奶和之前泡好的茶水（比例可自行調整），小火煮至微開，將茶葉撈出。
調整口味。可以根據個人喜好加入不同的糖漿、果糖或其他調味料。
以上步驟完成後，一杯基本的珍珠奶茶就製作完成了。可以根據個人喜好調整口味和配料，如加入不同的糖漿、果糖或其他調味料，以創造出獨特的口味組合。