好吃的煎餅怎麼做

製作美味的煎餅，可以嘗試以下步驟：

準備麪粉。根據個人喜好，可以選擇普通麪粉、糯米麪粉或混合麪粉。

調製麪糊。將麪粉與適量的水混合，攪拌均勻，直到麪糊沒有麪粉顆粒，呈稀酸奶狀。

加入配料。可以加入雞蛋、蔥花、胡蘿蔔絲、韭菜段等，根據個人口味調整。

煎制煎餅。在電餅鐺或平底鍋中刷一層油，倒入適量的麪糊，用小火煎至兩面金黃。

調味和卷制。煎餅熟後，可以根據喜好添加醬料，如豆瓣醬、甜麪醬等，然後捲起來食用。

以上步驟可以根據個人口味和習慣進行調整，製作出既美味又獨特的煎餅。