打帽子通常涉及起針、編織帽身、收尾和整理等步驟。以下是詳細的步驟：
起針。根據頭圍的大小確定起針數，一般起針數在32到40針之間。將毛線繞在左手上，用右手指將線從線圈中穿過，拉出線頭，形成第一針。繼續用同樣的方法起完所需的針數。
編織帽身。按照帽子的尺寸和厚度確定編織的行數，一般帽子的高度在10到20厘米之間。開始編織時，每行的第一針和最後一針都要織，中間的針可以採取上下交換的方式，增加帽子的厚度和彈性。保持線的張力適中，以免帽子變形。
收尾。當帽子編織到所需長度時，需要進行收尾工作。將最後一針的線穿過前面所有的線圈，拉緊，然後剪斷多餘的線頭。將線頭整理好，隱藏在帽子內部。
整理。將帽子從棒針上取下，用手輕輕拉伸，使帽子更加平整。如果有需要，可以在帽子的邊緣加上裝飾物或圖案，增加時尚感。
此外，如果使用鈎針或棒針編織，還需要選擇合適的針號和毛線，保持手的放鬆和舒適，根據頭圍和編織密度調整帽子的尺寸。對於簡單的粗線帽子，可以參考以下步驟：
準備足夠的粗毛線，在毛線的一端頂部打一個結，然後打一個圈，接著在圈的中部再取一節打上同樣的長度大小的圈，重複這個動作，共打12個圈，最後將這些圈圍成一個圓系在一起，形成帽子的底部。
在開頭的打結處繼續連線打圈，當一條線上的結達到十個後，開始在頂部收尾，即用剩下的線依次將頂部的圈連線，最後拉緊並打上一個結。在頂部的中心部分會有一個小洞，將留在外面的多餘毛線從洞口往裡穿，整理底部的開頭部分。
以上步驟可以根據個人喜好和所需的帽子類型進行調整。