提高奶牛乳脂率的方法主要包括以下幾個方面：
調整精粗飼料比例。維持合理的精粗飼料比例至關重要，一般建議粗飼料和精料比例控制在60:40左右。
保證優質粗飼料。優質粗飼料如苜蓿和乾草，能顯著提高乳脂率，同時提高粗纖維含量和消化率，部分代替能量飼料。
飼餵充足的精料。提供充足的能量飼料，因為奶牛的能量主要來源於飼料中的蛋白質。
使用飼料添加劑。在精飼料中加入一定量的碳酸氫鈉、氧化鈉、乙酸鈉、雙乙酸鈉等，有助於提高乳脂率。
飼餵管理。增加飼餵次數，每次少餵一些，有利於乳脂率的提高。
合理利用青貯飼料。青貯飼料的飼餵量不超過總量的20%，尤其是泌乳初期。
選育優良品種和個體。不同品種的奶牛產乳量和乳脂率有很大差異，選育優良品種和個體是提高乳脂率的有效途徑。
補充維生素和微量元素。適量補充維生素和微量元素，如VB5、VB12、Cu、Se、I、Cr等，可以促進瘤胃微生物的生長，提高乳脂率。
預防熱應激。為奶牛提供涼爽舒適的生活環境，避免在高溫下飼養。
通過這些綜合措施，可以有效提高奶牛的乳脂率。