煮方便麵好吃的方法有很多種,這裡提供幾種受歡迎的做法:
傳統泡麵。在泡麵時加入火腿、雞蛋等配料,可以增加風味;喜歡酸味的話可以加點醋。
微波爐泡麵。將方便麵放入微波爐專用餐具中,加入開水,上面淋上雞蛋,微波加熱3分鐘。
雞蛋泡麵。在準備好的泡麵上打入一個生雞蛋,用開水直接淋到雞蛋上,開水要沒過雞蛋2厘米,過5分鐘後就可以吃了。
雞蛋煮麵。先在鍋中加入冷水,水開後先加入一個雞蛋,再下面,加入調料包,根據個人喜好調整軟硬度。
西紅柿雞蛋煮麵。西紅柿去皮切小丁,蔥切成小碎丁。鍋中加少許油放入蔥花和西紅柿翻炒,加入清水和鹽,也可以加入醬料包提味,煮5分鐘。打入一個雞蛋煮2分鐘。再加入方便麵,煮開後加入生菜,生菜變軟後加少許香油關火。
什錦炒方便麵。先將方便麵煮至半熟後撈出瀝乾,加入橄欖油拌勻。鍋中放入油和郫縣豆瓣醬炒香,加入胡蘿蔔絲、芹菜、洋蔥絲和腸絲翻炒。加入適量水略煮,倒入方便麵,翻炒均勻。
炸醬方便麵。準備肉末、豆乾、香菇、紅蘿蔔和青菜。豆乾切丁、香菇泡水後切丁、紅蘿蔔切丁、蔥切珠、青菜對切備用。熱鍋放入豆乾丁炒香,放入肉末翻炒出油,放入香菇炒香。再放入豆乾丁、紅蘿蔔丁、辣豆瓣醬續炒,加入甜麵醬、蠔油及水煨煮即為炸醬。把煮好的方便麵撈出,將炸醬澆至面上即可。