醃製嫩蒜有多種方法，以下是一種常見的醃製方法：
準備新鮮嫩蒜，剝去外層老皮，留下內層嫩皮，剪掉莖部，保留約1厘米長，清洗乾淨後晾乾水分。
製作料汁。在鍋中加入白糖、鹽、米醋和清水，比例根據個人口味調整，將調料煮至融合後晾涼備用。
將準備好的大蒜和料汁放入乾淨的玻璃瓶中，料汁要沒過大蒜。
密封瓶子，放在陰涼處醃製，時間約1至2周，期間最好不要接觸油脂。
不同的方法會有一些變化，例如，有的方法中會加入其他的調料如醬油、料酒等，有的則會用鹽水浸泡大蒜來去除辛辣味。醃製時間也會根據個人喜好和蒜的種類有所不同。