嬰兒早期閱讀故事集可以選擇一些符合嬰兒理解力和認知水平的故事，例如：
* 《我變成一隻蝸牛》和《跑得快的小老鼠》這類溫馨有趣的故事，可以培養孩子的閱讀興趣。
* 《嬰兒畫報》系列中的故事，以孩子日常生活中最常遇到的主題為基礎，如家庭、食物、動物等，可以幫助嬰兒建立基本的生活認知。
* 《小玻》系列繪本，這些翻翻書給嬰兒提供了觸覺和視覺的雙重體驗，讓他們可以動手探索、學習因果關係。
* 《嬰兒經典必讀名著名畫》系列中既有嬰兒耳熟能詳的經典故事，也有一些世界名畫，不僅有助於嬰兒的認知發展，還可以培養他們的審美能力。
* 《小雞球球》系列也是不錯的選擇，這個系列中的圖書都是適合0-3歲嬰兒的紙板書，可以幫助嬰兒鍛鍊聽覺、視覺和觸覺。
此外，《動物園》、《大衛不可以》、《小黃鴨的大冒險》等也是適合嬰兒早期閱讀的故事集。在選擇故事集時，應根據嬰兒的實際情況和需要來選擇，同時應注意圖畫清晰、色彩鮮艷，文字簡單易懂。
總之，適合嬰兒早期閱讀的故事應該是內容簡單、溫馨、有趣、易於理解且能夠引起嬰兒興趣的。在選擇故事集時，父母應該根據實際情況和需要來選擇合適的書籍，並給予嬰兒充分的閱讀時間和陪伴，以培養他們的閱讀興趣和習慣。