孔子的名言佳句教育包括：
1. 學而時習之，不亦說乎？
2. 知之為知之，不知為不知，是知也。
3. 逝者如斯夫，不捨晝夜。
4. 不患人之不己知，患不知人也。
5. 吾日三省吾身：為人謀而不忠乎？與朋友交而不信乎？傳不習乎？
6. 溫故而知新，可以為師矣。
7. 敏而好學，不恥下問。
8. 知之者不如好之者，好之者不如樂之者。
9. 三軍可奪帥也，匹夫不可奪志也。
10. 父母在，不遠遊，遊必有方。
11. 人無遠慮，必有近憂。
12. 道不同，不相為謀。
13. 後生可畏，焉知來者之不如今也？
14. 父母之年，不可不知也。一則以喜，一則以懼。
15. 賢哉，回也！一簞食、一瓢飲、在陋巷，人不堪其憂，回也不改其樂。
16. 士不可以不弘毅，任重而道遠。
17. 譬如為山，未成一簣。止，吾止也。
18. 知之者不如好之者，好之者不如樂之者。
這些名言佳句教育我們如何做人、做事、交朋友、孝順、珍惜時間等方面。它們體現了孔子的教育理念和道德觀念，對於我們今天的學習和成長仍然具有深刻的啟示意義。