生瓜子怎么炒

炒制生瓜子的方法有多種，以下是一種常見的炒制步驟：

清洗生瓜子並去除雜質。

將清洗乾淨的瓜子放入預熱好的炒鍋中。

使用中火炒制，期間不斷翻炒以確保瓜子均勻受熱。

根據個人口味，可以在炒制過程中加入適量的鹽或其他調味料。

炒制過程中要注意火候的控制，避免瓜子炒焦。

當瓜子炒至金黃色並散發出香味時，即可出鍋。

出鍋後，將瓜子攤開放涼，使其更加酥脆。

完全涼透後，可以將瓜子裝入罐子或保鮮盒內保存。

這是一種基本的炒瓜子方法，您可以根據個人口味調整步驟和配料。