字元串加密方式主要包括以下幾種：
MD5加密：MD5是一種常見的加密算法，可以將任意長度的字元串加密成一個固定長度（128位）的字元串。MD5是不可逆算法，具有很高的安全性。對應任意字元串,可以加密成唯一的固定長度代碼。
Base64加密：Base64是用於網路上傳輸8Bit位元組碼的最常見的編碼方法之一，Base64不是安全領域的加密算法。實際上,Base64隻能算是一種編碼算法，對數據內容進行編碼以適應傳輸。標準Base64編碼和解碼是完全可逆的。
SHA1加密：SHA1是一種數據加密算法，SHA1的全稱是Secure Hash Algorithm。SHA1基於MD5，加密數據長度更長，SHA-1加密後的密文是40個字元，並且由數字字母組成。它對長度小於264的輸入，產生長度為160bit的散列值，比MD5多32位。所以，也可以說它比MD5更安全，但SHA1的運算速度比MD5慢。
RSA加密：RSA是一種公鑰加密，私鑰解密的加密方式。
其他常見的不可逆加密算法：包括HMAC, SHA-224, SHA-256, SHA-384, 和SHA-512等，其中SHA-224, SHA-256, SHA-384, 和SHA-512我們可以統稱為SHA2加密算法，SHA加密算法的安全性要比MD5更高，而SHA2加密算法比SHA1的要高。
以上各種加密算法都有其特定的使用場景和安全級別，需要根據實際需求來選擇合適的加密方式。