孜然小土豆

孜然小土豆是一道美味的菜餚，可以通過多種方法製作。以下是一種常見的做法：

將小土豆清洗乾淨，可以選擇去皮或保留皮，如果保留皮，請確保徹底清洗以去除泥土。

把土豆放入鍋中，加入適量的水和鹽，煮至可以用牙籤輕鬆扎透。

煮好後，將土豆撈出並瀝乾水分。

在鍋中加入油，放入土豆，煎至表面出現金黃色褶皺。

撒上鹽、糖、辣椒粉、花椒粉和孜然粉，確保土豆均勻裹上調料。

可根據個人口味添加蔥花、芝痲或其他調料。

翻炒均勻後即可出鍋享用。

這是一種基本的做法，可以根據個人口味進行適當調整。