水果甜品有多種製作方法，以下是一些常見的水果甜品及其製作步驟：
炸香蕉。去皮切塊的香蕉先在蛋清澱粉中拌勻，再沾上麵包屑，最後放入熱油中炸至金黃色後撈出，可搭配煉乳食用。
芒果布丁。需要雞蛋、牛奶、糖和芒果等材料，將牛奶、糖和香草精混合煮沸後加入芒果泥拌勻，然後倒入裝有蛋液的容器中混合均勻，最後蒸煮30分鐘。
楊枝甘露。主要材料包括西米、芒果、西柚和椰汁，將西米煮至透明後與芒果汁、西柚肉粒和椰漿混合，冷凍後食用。
香芒果卷。芒果去皮後與牛奶一起打成醬狀，烤製成軟片後裹上芒果塊並滾成卷。
冰糖燉雪梨。雪梨去皮去核後，加入冰糖和水燉煮。
芒果班戟。需要芒果、低筋麵粉、白砂糖、雞蛋、牛奶和食用油等材料，將麵糊製成薄麵餅後鋪上奶油和芒果條，然後包成四方形。
芒果白雪黑糯米。需要豆漿、芒果、黑米和糖等材料，黑米蒸熟後與豆漿、芒果冰激凌和椰漿混合冷凍。
花式水果吐司。使用吐司片、沙拉醬或奶油、各種時令水果（如獼猴桃、橙子、草莓）等材料，將水果切片鋪在塗有奶油或沙拉醬的吐司上。
青提荔枝糖水。使用荔枝、青提和茉莉花茶等材料，將荔枝去皮，青提切半後放入碗中，加入冰塊和冷藏的茶水。
鳳梨冰。準備鳳梨、鹽、砂糖、話梅和小青桔等材料，將鳳梨果肉加鹽拌勻後靜置，加入砂糖、話梅和小青桔拌勻，冷凍三小時後即可食用。
以上是幾種常見的水果甜品製作方法，每種都有其獨特的風味和製作過程。