孫夫人的真名有多種說法，根據不同的歷史記載和文學作品，她的名字有所不同：
孫仁：在《三國志》等史書中並未明確提及孫夫人的真實姓名，但在一些別史和文學作品中，她被稱為孫仁。
孫尚香：這個名字在戲劇《甘露寺》（又名龍鳳呈祥）和《別宮·祭江》中出現，是最為人知的孫夫人名。
孫仁獻：在《漢晉春秋》中，孫夫人的名字被記載為孫仁獻。
孫安：在戲曲《兩軍師隔江鬥智》中，孫夫人被稱為孫安。
綜上所述，孫夫人的真名並沒有一個統一的答案，不同的文獻和藝術作品給出了不同的名字。這反映了歷史上關於孫夫人的記載存在較大的差異和不確定性。