安息香可以通 過 幾 種不同的氧化方法 進行 轉化，以下是 幾 種常 見的氧化方法：
硝酸氧化法。使用硝酸 進行氧化， 這 種方法 簡便，但 由於硝酸在反 應中 會 釋放出二氧化氮，可能 會 對 環境造成污染。
醋酸 銅氧化法。使用醋酸 銅作 為氧化 劑，可以使安息香 溫和地氧化生成α-二酮。在 這 個 過程中， 銅 鹽被 還原成 亞 銅 態，而且可以通 過硝酸 銨的循 環氧化和 還原反 應 來 節 約 試 劑，同 時保持 產率和 產物 純度。 這 種方法不延 長反 應 時 間，且避免了使用硝酸， 從而 減少了有毒氮氧化物的 產生。
三氯化 鐵氧化法。三氯化 鐵是一 種有效的氧化 劑，它不 僅避免了使用硝酸 時 產生有毒氮氧化物的 風 險，而且具有高收率和良好的操作安全性。
此外，安息香在粉末 塗料中 脫 氣的 過程中，也 會 發生氧化反 應，生成苯偶姻作 為氧化 產物。 這一 過程 會消耗 氣泡中的氧 氣，增加 氣泡 內部的拉普拉斯 張力， 從而促 進氮 氣的溶解和 擴散， 達到 脫 氣的效果。