"定眼"是一種視覺集中和注視的行為，具體表現為眼睛盯著一個目標或對象看。這種行為可以分為正定法和斜定法兩種。
正定法：在前方2～3米遠的明亮處，選擇一個與眼睛或眉基本相平的點作為目標，最好找一個不太顯眼的標記。定眼訓練時，眼睛自然睜大，但眼輪匝肌不宜收得太緊。雙眼正視前方目標標記，目光集中，不然會散神。
斜定法：要求與正定法相同，只是所視目標與視者的眼睛成二十五度斜角，訓練要領同正定法。
此外，「定眼」看人時，眼睛顯得有些死板，不靈活，會使被看的人有一種不舒服的感覺。因此，「定眼」看人的方法一般是在特定場合或對待特定人物時才會出現，例如警察審問罪犯時可能會使用這種方法。