小花菇可以通過多種方法烹飪來使其美味，以下是幾種受歡迎的做法：
臘肉炒花菇。將花菇焯水後切片，準備臘肉和青椒、彩椒切片，鍋中炒香薑片和臘肉，加入花菇翻炒，調味後加入青椒和彩椒，調味包括食鹽、白糖和味極鮮。
雞油佛跳牆。使用雞油炒菜，花菇泡軟後煎炒，加入蠔油、冰糖和香菇水燜煮，最後勾芡裝盤。
油燜小花菇。將小花菇泡發後切片，用油爆香蒜粒和蔥花，加入小花菇翻炒，加入老抽、白糖和蠔油炒勻上色，加水燒沸後燜煮2分鐘，最後勾芡撒蔥花。
家常炒花菇。將花菇切片，鍋中油熱後放入姜蒜末和小蔥，加入花菇翻炒，加入蠔油和生抽調味，最後加入蔥花翻炒後即可出鍋。
紅燒小花菇。五花肉煎香後加入料酒、醬油和糖，加入小花菇翻炒後加水和蓋蓋燉45分鐘，收汁後裝盤。
清蒸花菇。花菇切片後與粉絲、蒜末、小米椒等調料一起蒸5分鐘，最後淋上蒸魚籽油和小蔥。
每種做法都有其獨特的風味，可以根據個人喜好和食材準備情況選擇適合的烹飪方法。