小香蕉有多種叫法,包括皇帝香蕉、米香蕉、金香蕉,以及在印尼被稱爲貢蕉,在緬甸被稱爲甜蕉。皇帝香蕉是世界上公認的高檔香蕉品種之一,具有以下特點:
外觀色澤:鮮豔金黃,皮薄肉厚。
風味:獨特,芳香撲鼻,香甜可口。
營養價值:豐富,每100克可食部分含有20克碳水化合物、1.2克蛋白質和0.6克脂肪,以及多種維生素和礦物質。
種植與收穫:從定植到收穫約需9-10個月,從現蕾到收穫一般約需60天。
這種香蕉主要分佈在海南等熱帶地區,因其小巧的體型和豐富的營養而受到人們的喜愛。儘管它的果實較小,但它的香甜味道和營養價值使其成爲了一種受歡迎的高檔水果。