川菜的名字有很多,以下是一些著名的川菜名稱:
四川火鍋:以痲、辣、鮮、香著稱,是四川美食的代表。
水煮魚:又稱江水煮江魚,是四川及重慶市的漢族傳統名菜。
回鍋肉:被認為是川菜之首,川菜的化身。
痲婆豆腐:有名的傳統川菜之一。
魚香肉絲:地道的川菜。
水煮肉片:漢族傳統名菜。
辣子雞:四川特別有名的一款美食。
酸菜魚:重慶菜的代表之一。
宮保雞丁:川菜中最具代表性的菜品之一。
毛血旺:成都有名的小吃。
此外,還有一些川菜館的命名,如椒點、興蜀府、川隈、蜀城窄巷、疊燃、川遇等。
川菜的名字有很多,以下是一些著名的川菜名稱:
四川火鍋:以痲、辣、鮮、香著稱,是四川美食的代表。
水煮魚:又稱江水煮江魚,是四川及重慶市的漢族傳統名菜。
回鍋肉:被認為是川菜之首,川菜的化身。
痲婆豆腐:有名的傳統川菜之一。
魚香肉絲:地道的川菜。
水煮肉片:漢族傳統名菜。
辣子雞:四川特別有名的一款美食。
酸菜魚:重慶菜的代表之一。
宮保雞丁:川菜中最具代表性的菜品之一。
毛血旺:成都有名的小吃。
此外,還有一些川菜館的命名,如椒點、興蜀府、川隈、蜀城窄巷、疊燃、川遇等。