工步是指在一個工序中可以細分的最小作業單元。
工步主要套用於機械加工和裝配過程中。在工步中,加工表面、切削速度、進給量和切削刀具保持不變,完成的那部分工序內容被視為一個工步。如果這些條件中的任何一個發生變化,則視為一個新的工步。
例如,當一個工人使用特定的機器對一個工件進行加工時,如果加工條件(如切削速度和進給量)保持不變,則這一連續的加工過程構成一個工步。如果條件改變,如更換刀具或改變切削深度,這就構成了新的工步。
劃分工步的主要目的是為了更好地組織和描述複雜的加工過程,便於分析和計算工時。