巧克力主要是由可可豆、糖、牛奶（某些種類）和可可脂製成。相關介紹如下：
可可豆。是巧克力的核心原料，來自熱帶雨林地區的食用可可樹，這種豆子經過採摘、發酵、烘烤和研磨等處理過程，變成巧克力製作中使用的可可固體和可可脂。
可可脂。是從可可豆中提取出的脂肪，它不僅讓巧克力擁有獨特的口感，還在常溫下呈固體狀態，但在口中能迅速融化。
糖。通常以蔗糖爲主，負責巧克力的甜味，同時也是保持巧克力形狀和口感的重要成分。
牛奶。在一些巧克力中添加牛奶以增加口感和柔和度，牛奶還能使巧克力的顏色變淺。
此外，巧克力的製作過程包括將可可豆烘烤、研磨成漿狀，然後與糖、牛奶和其他成分混合加熱，最後精煉和成型。不同的原料組合和製作工藝賦予巧克力多樣的風味和質地。