製作帕尼尼麵包的步驟如下：
準備麵團材料。麵粉、水、酵母、鹽、糖等。
將酵母溶於水中。
將麵粉、酵母水、鹽、糖混合均勻，揉成光滑的麵團。
在麵團表面覆蓋保鮮膜，放置在冰櫃中冷藏靜置12至24小時。
取出冷藏後的麵團，分割成小份，每份小麵團再次滾圓後鬆弛一段時間。
將鬆弛後的麵團用擀麵杖擀成扁圓形，然後放入模具中進行最後發酵。
發酵至體積的兩倍大後，預熱烤箱，進行烘烤，烘烤時間大約為15至25分鐘。
麵包冷卻後，從中間切開，加入喜歡的夾心材料，如生菜、雞蛋、培根、西紅柿、千島醬、火腿、芝士等。
使用帕尼尼機進行加熱，使夾心材料熱壓固定，即可享用。
這個食譜可以根據個人口味進行調整，例如加入全麥粉以增加營養，或者使用不同的夾心材料。